視頻簡介:許多天文學家認為,在數十億年的時間里,宇宙一定在地球之外產生了生命。但那種生命也是聰慧的嗎?尋找外星球的智慧生命,也就是SETI,從20世紀60年代開始已經發展成為天體物理學的一個分支。除了橫掃宇宙尋找來自這些生命形式的電磁信號外,主...
視頻簡介:齋浦爾是印度人口第十大城市,也是北部拉賈斯坦邦的首府。它擁有310萬人口,也是一個受歡迎的旅游勝地,以其粉紅色的建筑而聞名。在1876年,這些建筑被重新粉刷以歡迎威爾士王子。在這里的Egg Dee小吃店,主廚“蛋餅桑吉”只供應雞蛋餅。...
視頻簡介:斯庫臺湖擁有清澈的湖水、美麗的自然風光和迷人的村莊,可能是黑山保存最完好的秘密旅游景點之一?,F在游客蜂擁而至,餐館老板內納德·佩特拉諾維奇正指望這能促進他的生意。餐館的食材都來自當地:蔬菜來自菜園,魚來自湖中。這些都變成了樸實無華的家...
視頻簡介:圣保羅的中心市場——梅爾卡多市立市場供應種類繁多的產品,包括典型的巴西食品。這個市場自1933年就存在了,而摩泰臺拉香肚三明治的歷史也差不多和這個市場一樣長。三明治里有面包、400克摩泰臺拉香腸和奶酪。據說Padaria Paulis...
視頻簡介:克羅伊茨貝格是柏林的大熔爐,也是歷來亞文化的堡壘。這里也是令人興奮的美食之鄉,擁有的餐廳遠遠不止烤肉店。已經開業九個月的餐館Goldies已經成為當地一個很受歡迎的地方。它的特色菜品是炸薯條:與眾不同的炸薯條。弗拉迪斯拉夫·加奇恩和卡...
視頻簡介:廣平是越南的一個沿海省份。像這個國家的其他地方一樣,這里的人們非常重視美食。他們為自己的地方美食感到自豪。在洞海市場的這個拐角處,崔夫人經營著一家小餐館。她供應新鮮制作的越南水晶蝦餃。她的餃子是如此受歡迎,這家街邊的餐館甚至有一個工人...
視頻簡介:阿比讓是科特迪瓦的商業之都,是一個擁有450萬人口的城市。在Marcory市場的邊緣有一個小吃攤,是Paco Monatine和她的家人一起經營的。這個小吃攤出售一道風靡科特迪瓦的美食——炸芭蕉:把大蕉切成小塊,放入葵花籽油中炸8到1...
視頻簡介:塞薩洛尼基是希臘的第二大城市,建于公元前315年。這座城市是亞歷山大的妹妹的名字——Thessalonikē命名的。直到今天,它仍然是一個文化大熔爐。這座城市最著名的地標是白塔,它的拐角處有一個熱門的美食打卡餐廳,名叫“Psizou”...
視頻簡介:貝倫是亞馬遜河口繁榮的大都市,氣溫高達27攝氏度。在這個城市著名的市場Mercado vero Peso,你可以找到木薯粉、巴西堅果、彩虹般的熱帶水果和各種其他地方特產。巴西莓是市場上最受歡迎的一種水果,這種有點酸的、泥土味的棕櫚樹果...
視頻簡介:當你想在德國南部的慕尼黑外出就餐時,你最可能想到的是傳統的巴伐利亞肉類菜肴——香腸、烘肉卷或烤豬肉。但在這里,也有越來越多的人開始遠離肉類和動物產品。埃爾比勒·古納爾就是其中之一。他是慕尼黑最早開烤肉店的人之一—那已經是35年前的事了...
視頻簡介:幾個世紀以來,波斯尼亞首都薩拉熱窩一直是穆斯林、猶太人、天主教徒和東正教徒的大熔爐。這個遍布市場和庭院的老城區是600年前由土耳其人設計的,而奧斯曼帝國的影響在當地的烹飪中也顯而易見。到薩拉熱窩一家受歡迎的小吃店逛逛,品嘗一下bure...
視頻簡介:突尼斯首都突尼斯市大約有200萬人口,談到食物,有許多傳統的美食。Safha Toun是一種最近才發明的涼菜——由橄欖油、雞蛋、一大堆大蒜和哈里薩辣椒醬制成,配上金槍魚和奶酪或意大利臘腸之類的配料。一盤的價格在40美分到1歐元之間。大...
視頻簡介:斯德哥爾摩是一座建在水上的城市。這里當然不缺魚——尤其是鯡魚。不僅僅是海鷗覺得它們好吃。三十年來,艾哈邁德一家一直在這里經營一個快餐攤。雖然他們有北非血統,但他們供應典型的瑞典食物——鯡魚!首先,把鯡魚炸成金黃色。然后配以歐芹、腌黃瓜...
視頻簡介:普林西比是非洲西海岸附近的一個島嶼,靠近赤道。它是圣多美和普林西比兩個主島中較小的那個,居住著大約8000人,主要語言是葡萄牙語。在普林西比島上,多娜·泰特經營著一家小餐館,供應她的拿手菜:燉魚。五公斤的新鮮魚必須去鱗、去內臟、切成小...
視頻簡介:丹麥城市哥本哈根可能以其風景如畫的運河和自行車而聞名,但它也是丹麥最受歡迎的街頭小吃——丹麥熱狗的發源地。自1921年以來,這種小吃一直是當地人和游客的最愛。這種香腸在整個城市的“香腸車”(polsevogns)里都能買到,而且有很多...
視頻簡介:在法國南部港口小鎮有一種用番茄醬和碎魷魚做的美味小吃——海鮮派。由水、面粉和鹽制成的面團,包裹上帶香料的番茄醬和來自地中海的章魚丁或魷魚丁,烘焙后的面團有兩種不同的風味——因為醬汁的原因,海鮮派中間綿軟,邊緣酥脆。新鮮出爐的海鮮派讓人...
視頻簡介:墨西哥附近的太平洋水域盛產一種美味的食材——牡蠣。在這里,它們經過一年的生長才被收獲。在其他地方,這些牡蠣賣得很貴。而在卡米琴村,人們拿牡蠣當快餐吃:撬開牡蠣殼,放上辣醬,然后再加一點酸橙,這就是你能吃到的最好的東西了。
視頻簡介:在西非的尼日爾,烤肉串是這個國家最受歡迎的街頭小吃之一??救獯ǔ4钆湔ㄊ項l和醬汁。阿里·阿馬杜賣烤肉串和炸薯條已經五年了。他每天能賣出5到10公斤牛肉和羊肉做成的肉串,搭配西紅柿、洋蔥和檸檬做成的美味醬汁,使得他的攤位擁有許多回頭客...
視頻簡介:在斯里蘭卡最受歡迎的小吃是達爾瓦達。無論大人還是孩子都喜歡吃它。達爾瓦達的制作非常簡單:將扁豆煮熟并搗碎,然后加入洋蔥、青辣椒、鹽和其他美味的配料。將混合物搓成圓球,在熱油里炸。然后就可以等待美味的達爾瓦達出鍋了!
視頻簡介:在特拉維夫,以色列繁華的商業中心,現在是星期五,安息日即將開始。守節的猶太人不能在安息日做任何工作,安息日要持續到星期六日落之后。他們在猶太教堂祈禱,吃傳統大餐。也有人通過外賣購買現成的食物,但必須是潔食。本片中的一家小吃店就為客人提...